Bolo de côco fácil de fazer!!

Boa Noite!

A seguir mais uma receita deliciosa e bem simples de fazer!! ;)

Vamos aos ingredientes:

• 4 ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 copo de farinha de trigo;
• 1 copo de côco ralado;
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 colher (sopa) de fermento.

Modo de preparo:

• Pré-aquecer o forno, aproximadamente, à 180ºC;
• Bater no liquidificador: a manteiga, os ovos e a farinha de trigo;
• Acrescentar o côco ralado e o fermento e mexer com a colher;
• Untar a forma redonda e colocar a misturar no forno;
• Em aproximadamente 30 min, em fogo médio, o bolo fica pronto.

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado ( Em uma panela, colocar uma colher de manteiga + o leite condensado, mexer a mistura em fogo baixo até a fervura);
•  Côco à vontade para cobrir a superfície externa do bolo.

Bom apetite!!

Dá super certo e fica uma delicia!! ;)

Pão de queijo

É bem simples e fácil de fazer. Basta seguir a receita! ;)

Ingredientes:

•  500g de polvilho doce (ou 250g de polvilho doce e 250g de polvilho azedo);
• 1 1/2  xícara de leite;
• 1/2 xícara de óleo;
• 1 colher de chá de sal;
• 3 ovos;
• 200g de  queijo parmesão; 
• 200g de queijo mussarela.

Modo de preparo:

1. Ferver o óleo, leite e acrescentar o sal;
2. Despejar essa fervura no polvilho e misturar com um colher;
3. Esperar esfriar;
4. Acrescentar o queijo e os ovos;
5. Misturar bem (a massa ficará macia e homogênea); 
6. Pré-aquecer o forno, aproximadamente, à 180ºC;
7. Fazer as bolinhas e assar (demora aproximadamente 30 min em fogo médio/alto).

Bom apetite!